CHÂTEAU HAUT-BATAILLEY rouge 2000, Cinquième Cru Classé en 1855

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Pauillac - 90/100 PARKERHaut-Batailley a t’il gardé réminiscence de cet affrontement franco-anglais du XIVème siècle? Jean le Bon aurait aimé dire oui à cette question mais aussi boire à pleines lampées le 2000.Les dernières semaines avant les vendanges ont fait l’effet des forges de Vulcain sur ce vignoble de Cabernet Sauvignon. Ajoutez à cela la pyrotechnicité du tonnellier, et vous aurez le ton du millésime du millénaire, empyreumatique. Point d’ordalie nécessaire pour en avouer le talent, la saveur subtile et la longévité attendue.

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